今天是二十四节气中的小暑,虽然小暑名称中有“小”,却是不可小觑的。“小暑大暑,上蒸下煮”,热浪滚滚,韩愈也曾感叹:“自从五月困暑湿,如坐深甑遭蒸炊。”小暑“食新”中原大地,民间素有小暑“食新”的习俗。小暑时节,人们把新收获的黍碾成米,将新米煮成米饭,以供奉祖先。古时这一天,家家户户都要吃新米、尝新酒
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